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淮安醋酸钠（Sodiumacetate）是一种源于冰醋酸的醋酸盐。淮安醋酸钠是一种非常容易用醋和小苏打做成的化学物质。当混合物质制冷到融点下列时，就会结晶体。结晶体化是一个放热反应全过程，因而这种晶体事实上造成热，那也是该化学物质常常被称为热冰的根本原因所属。这类有机化合物有各种行业和日常主要用途。在食品企业，淮安醋酸钠被作为一种添加剂和酸洗液应用。因为盐作用食品类维持特殊pH值，所以能阻挡有危害病菌生长发育。 淮安醋酸钠 工业上，三水合淮安醋酸钠是用水作为溶剂，醋酸与反应来制备的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。淮安醋酸钠可与卤代烷如醋烷形成酯：CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。淮安醋酸钠在强制条件下(在存在下热解)脱羧形成(CH4)：CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。铯盐是该反应的催化剂。 淮安醋酸钠 淮安醋酸钠作为一种清洁液， 淮安醋酸钠 能中和从工厂排出的很多盐酸。它根据清除锈迹和污垢维持柔亮的金属表层。除此之外，还能够在皮革鞣制水溶液和影象解决液中找出它。淮安醋酸钠仍在大健康产业中扮演着一定人物角色。在稀释后，它能做为一种溶液取代静脉注液里的氧化钠。虽然应用淮安醋酸钠的风险性非常小，但掌握相关知识很有必要。淮安醋酸钠务必稀释后才可以加上到静脉注液中。因而，它对水解酸化池响应速度快，能作为紧急氮源。
淮安醋酸钠下游应用范围广泛 在污水处理领域前景广阔 淮安醋酸钠也称为乙酸钠，分子式为CH3COONa，外观为无色透明结晶状或者白色结晶粉末状，略有气味，味微苦。淮安醋酸钠易溶于水，可溶于乙醇，在干燥空气中可风化，主要包括三水淮安醋酸钠、无水淮安醋酸钠两种类型产品，一般以三水淮安醋酸钠形式存在，其加热到120℃时失去结晶水成为无水淮安醋酸钠。 淮安醋酸钠制备工艺主要包括：一，以碳酸钠、醋酸为原料，进行中和反应，再经过滤、蒸发、结晶等环节制得；二，以硫酸钠、醋酸钙为原料，经复分解反应制得；三，以稀醋酸或醋酸钙、碳酸钠为原料进行反应制得；四，以碳酸氢钠、醋酸为原料进行反应制得。 淮安醋酸钠下游应用范围广泛。淮安醋酸钠可用作酯化剂，用于有机合成领域；可用作分析试剂，用于铅、锌、钴、镍等金属测定领域；可用作调味剂、 防腐剂，用于食品加工领域；可用作缓冲剂，用于电镀领域；可用作pH值调节剂，用于印染领域；可用作补充碳源，用于污水处理领域；还可以 应用在医药、颜料、皮革加工、影像处理液等行业中。 淮安醋酸钠在污水处理中的作用是，为细菌提供充足营养和碳源，利用其分解污水中的有机物。我国环保政策日益严厉，在工业领域，虽然废水排放量得到严格控制，产生量不断下降，但排放总量依然较大；我国城镇化率不断提升，城市人口数量持续增长，生活污水排放量持续上升，每年产生量庞大。为对工业废水、生活污水进行净化处理，我国市场对淮安醋酸钠需求不断增长，淮安醋酸钠在环保领域前景广阔。 淮安醋酸钠生产技术门槛较低，我国企业数量较多，但大部分企业规模偏小，设备与工艺较为落后，以低品质产品生产为主。随着下游行业技术不断进步，客户对淮安醋酸钠供应商的稳定供应能力、产品品质等要求不断提高，使得淮安醋酸钠行业优胜劣汰速度不断加快。 淮安醋酸钠行业进入技术门槛较低，下游应用范围广泛，我国淮安醋酸钠生产企业数量不断增多。随着环保政策日益严厉，淮安醋酸钠作为优良的营养与碳源供应来源，在污水处理领域的需求快速增长，未来，污水处理行业需求将是我国淮安醋酸钠市场增长的重要动力。整体来看，我国淮安醋酸钠行业发展前景良好，但行业结构不合理，市场格局较为分散，未来还需持续调整优化。
选择淮安醋酸钠作为污水厂外加碳源？ 淮安醋酸钠也叫乙酸钠，是污水厂生化系统外加碳源常用产品，为什么选择淮安醋酸钠而不选择甲醇或者葡萄糖呢？ 淮安醋酸钠溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。淮安醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以淮安醋酸钠溶液具有导电性。 淮安醋酸钠溶液的性质 1、淮安醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以淮安醋酸钠溶液具有导电性。 2、由于醋酸是弱酸，所以在淮安醋酸钠溶液中会发生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以淮安醋酸钠溶液显碱性。 固体淮安醋酸钠 乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。 1.淮安醋酸钠反硝化速度快 乙酸钠属于碱性化学品，在反硝化反应中，可以有效的补充污水中所需要的碱。同时也可以补充碳源的不足，使用乙酸钠可以起到事半功倍的效果。相较于葡萄糖和甲醇，淮安醋酸钠反硝化速度 。 2.淮安醋酸钠安全性更高 在外加碳源的选择中，有甲醇，葡萄糖，淮安醋酸钠等产品，甲醇的处理效果也可以，但是甲醇属于危险品，储存和运输安全方面是个隐患，在安全大于一切的原则上，选择淮安醋酸钠更好。 3.淮安醋酸钠的使用成本更低 在污水厂运行中，碳源的经济成本也是必须要考虑的，葡萄糖的投加成本 ，淮安醋酸钠的投加成本次之，甲醇的投加成本小，但是考虑上面所说的安全隐患的问题，所以污水厂选择淮安醋酸钠的更多。 以上三点从反硝化速度、安全性、运营成本等方面考虑，淮安醋酸钠具有明显优势，是污水厂外加碳源更好的选择。
工业级淮安醋酸钠的制作步骤 1、原料选择 （1）目前国内工业级淮安醋酸钠的生产厂家较多，一般是通过以上两种方式生产，即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化钠反应生产，由于碳酸钠的杂质含量较难控制，片碱采购成本较高，故广泛使用的是液体氢氧化钠； （2）根据使用目的不同，一般工业级三水淮安醋酸钠使用回收冰醋酸及普通液碱（如隔膜法碱），而食品级及医l药级水合淮安醋酸钠或无l水淮安醋酸钠则采用高l纯l冰醋酸及离子膜液碱。 2、生产过程 （1）一般采用不锈钢制反应器，投加冰醋酸及氢氧化钠搅拌在80-100度情况下反应。水合淮安醋酸钠一般使用结晶器，反应结束进行浓缩冷却结晶，离心机甩干后包装。 无l水淮安醋酸钠反应结束后需进行脱色精制操作，然后进干燥器，干燥至水份含量合格后冷却包装；深层地下水是指潜藏在第l一个不透水层以下含水层中的水，距地面30米以下，有的离地面几百米。 （2）产品含量、杂质含量则主要取决于原料含量控制，色泽及水溶液澄清度则取决于精制过程。 3、包装 由于工业级淮安醋酸钠产品易吸湿，一般采用双层PE袋外加三合一纸塑袋包装，也可用双层PE袋外加纸板桶包装。
